Nougat au Caramel Beurre Salé
6,90 €
Description:
Le caramel beurre salé est une institution en Bretagne! Chacun a sa façon de le fabriquer, ce qui
le rend particulièrement amusant comme vecteur de partage et de débat en cuisine. Il était évident que
nous devions le marier à notre Nougat ! Pour se faire,nous avons fait le choix de travailler avec un beurre
salé au lait cru de la Fromagerie d'Eugénie à Languidic, située à quelques kilomètres de notre atelier. Leur
beurre est particulièrement parfumé et apporte à notre caramel cette qualité gustative ronde et sucrée
que nous recherchions.
le rend particulièrement amusant comme vecteur de partage et de débat en cuisine. Il était évident que
nous devions le marier à notre Nougat ! Pour se faire,nous avons fait le choix de travailler avec un beurre
salé au lait cru de la Fromagerie d'Eugénie à Languidic, située à quelques kilomètres de notre atelier. Leur
beurre est particulièrement parfumé et apporte à notre caramel cette qualité gustative ronde et sucrée
que nous recherchions.
Voir plus
Dimensions:
17cm x 7cm
Poids net:
80
Liste des ingrédients:
Voir moins-Miel de Bretagne Toutes fleurs d'été dominante châtaigner 30%
-Sucre de Cannes Blond*
-Amandes*
-Noisettes* -Caramel Beurre salé 10%( beurre, sucre blond de canne *)
-Blancs d’œufs déshydratés*
-Sucre glace*
-Feuille Azyme* (fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*)
-Sel de St Armel certifié par nature et progrès
-Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*).
-*Ingrédients issus de l'agriculture biologique -
-Certifié Certipaq FR-BIO-09 Agriculture UE-NON UE
-Fabriqué dans un atelier utilisant, des fruits a coques, de la farine de Seigle et de Froment, du lait et des œufs.
-Sucre de Cannes Blond*
-Amandes*
-Noisettes* -Caramel Beurre salé 10%( beurre, sucre blond de canne *)
-Blancs d’œufs déshydratés*
-Sucre glace*
-Feuille Azyme* (fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*)
-Sel de St Armel certifié par nature et progrès
-Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*).
-*Ingrédients issus de l'agriculture biologique -
-Certifié Certipaq FR-BIO-09 Agriculture UE-NON UE
-Fabriqué dans un atelier utilisant, des fruits a coques, de la farine de Seigle et de Froment, du lait et des œufs.
- Fait main
- Eco-Friendly
- Objectif Zéro déchet
- Cruelty free
- Fabriqué en France